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캠핑요리레시피
[캠핑요리] 토치소고기초밥
맛있는 캠핑요리
토치 소고기 초밥 만들기
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초밥을 캠핑장에서 만든다?
그것도 소고기로 초밥을..~^^
일식집에서나 가능한 소고기 초밥을
간단하게 캠핑장에서 만들어 먹을수 있는 레시피를 알려드리겠습니다.
재료: 흰밥, 소고기(살치살 또는 채끝), 생겨자, 무순, 양파
소스: 식초, 설탕, 데리야끼소스
1 먼저 밥을 고슬고슬하게 한다.
그리고 단초물(설탕.식초 1:1)를 밥에 섞어준다.
2 밥을 먹기좋은 크기로 뭉치고 생겨자를 취향에 따라 올려줍니다.
3 소고기를 초밥을 덮을 정도의 크기로 자른 후 밥위에 올리고 토치로 가열해 줍니다.
4 접시나 나무도마위에 초밥을 올리고 데리야끼소스를 뿌린 후 얇게져민 양파, 무순으로 데코하면끝.
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