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캠핑요리레시피
[캠핑요리] 캠핑요리란?
맛있는 캠핑요리
캠핑요리
캠핑요리란?
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누가 뭐라고 해도 캠핑의 진정한 묘미는 요리다. 우리나라의 음식문화는 밥과 찌개, 밑반찬 등을 푸짐하게 놓은 상차림을 기본으로 한다. 캠핑요리 또한 예외가 아니다. 이 때문에 대부분의 캠퍼들은 캠핑을 갈 때 하루 세끼 식사 준비에 목숨을 건다. 특히, 음주도 빼놓을 수 없어서 안주에 대한 비책까지 기본으로 마련해야 한다.
요리는 캠핑장에서 캠핑을 알차게 만드는 여러 기술 가운데 하나로 취급받는다. 이를테면 요리가 모닥불을 피우거나 타프를 치는 것과 같은, 캠핑을 구성하는 절대적인 능력의 하나로 치부되는 것이다. 따라서 여자보다는 남자가, 엄마보다는 아빠가 캠핑요리에 더 적극적이다.
캠핑장에서는 보통 여자보다 남자가 200% 이상의 요리 실력을 뽐낸다. 평소 주방에는 얼씬도 하지 않던 아빠가 앞치마를 두르고 요리를 한다고 생각해보라. 자녀들은 전혀 다른 아빠의 모습에 감동을 받을 수밖에 없다. 설령 음식 맛이 없다고 해도 아이들은 아빠가 앞치마를 둘렀다는 것만으로도 후한 점수를 준다.
캠핑요리는 집에서 하는 요리와 조금 다르다. 집에서는 꿈도 꿀 수 없는 다양한 요리를 시도해볼 수 있는 기회이기도 하다. 화로나 그릴을 이용한 바비큐 요리는 캠핑의 멋과 낭만을 한층 배가 시켜준다. 또 현지에서 구입한 특산물을 이용해 그곳 캠핑장만의 별미를 만들 수도 있다. 특히, 집과 비교하면 아주 부족한 여건이지만 그런 속에서도 순발력과 창의성을 바탕으로 새로운 요리에 도전하다 보면 캠핑의 재미에 흠뻑 빠지게 된다.
요리는 한두 번 익히면 익숙하게 다룰 줄 아는 캠핑 장비가 아니다. 부단한 노력과 관심이 없으면 그 실력이 늘지 않는다. 그러나 일단 레시피만 봐도 그 요리가 그려지는 경지에 이르게 되면, 캠핑의 달인으로서 부러움을 한몸에 받게 된다.
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